El Sector:

La gastronomía es el sector del mercado de consumo que con mayores dificultades puede ser dejado de lado por parte de los consumidores, cualquiera sea el momento de dificultad que viva la sociedad.

Respondiendo al crecimiento de las franquicias comerciales y al sector, y el gran interés del mercado en el sistema, especialmente en el sector gastronómico.
Aspectos que hacen de este Sistema la estrategia de ocupación del mercado de mayor éxito a nivel mundial.

Creo que sea correcto afirmar que conociendo los elementos de identificación de la Franquicia estaremos en condiciones – también – de saber CUANDO CONVIENE y CUALES SON SUS VENTAJAS Y DESVENTAJAS.